＃イセタングルメンズ──旬を知り、旬を味わう。
2018.03.12 update

あの人気商品も、さらに進化！ロングセラー＆ベストセラーの挑戦。（2/4）


＃老舗のニュークラシック

老舗の定番人気商品をブラッシュアップ。さらにおいしく、新しくなりました。


210余年もの間「ヨキモノヲツクル」という信条を貫く＜鶴屋吉信＞が、今回新たに桜をイメージした生菓子を創作。桜が一番美しいということを表現した外郎製黄色餡入りの「花一如」と、御所に咲く桜をきんとんと粒餡で表現した「御所桜」。春の情景を京菓子でお楽しみください。

＜京菓匠 鶴屋吉信＞
左：花一如、 右：御所桜
（各1個）各454円*各日各15点限
■茶の道


1624年の創業以来、スペイン生まれの南蛮菓子に創意工夫を重ね、長崎カステラとして熟成させてきた＜福砂屋＞。カステラ底部のシャリッとした双目糖の食感もその魅力のひとつです。今回は日本古来の柄である矢絣をモチーフに、新たに「日本らしさ」を表現いたしました。

＜福砂屋＞
フクサヤキューブ
（2切入） 270円
■甘の味


5世紀にわたって歴史を積み重ねてきた＜とらや＞の特製羊羹「紅茶のしらべ」は、ダージリンティー入りの琥珀羹と伝統の煉羊羹を重ね合わせた上品な風味と深く美しい色合いが魅力。1997年から不定期に期間限定販売を続けているという、老舗の隠れたロングセラーです。

＜とらや＞
特製羊羹
（中形）「紅茶のしらべ」
（1本）1,944円*200点限り
■茶の道

春の訪れを告げる旬の食材を、料亭の味で一つひとつ丁寧に調理し、彩りよく詰め合わせたオードブル。

＜紫野和久傳＞
彩菜肴
（1折）3,456円
■粋の座
*販売期間：3月7日（水）～19日（月）
*3月13日（火）の販売はございません。


創業者・湯木貞一氏の美意識が今も受け継がれている＜東京吉兆＞より。8升の中に、日本の春の味覚が詰まった「観桜弁当」が登場。

【ご予約商品】
＜東京吉兆＞
観桜弁当*伊勢丹新宿店限定
（1折）5,400円
■粋の座
*販売期間：3月21日（水・祝）～4月3日（火）
*店頭にてご予約承り中


江戸明和元年（1764年）からの歴史を誇る＜山形屋海苔店＞。

＜山形屋海苔店＞
佐賀県東与賀産焼海苔
（板のり5枚入）1,350円
■粋の座


明治28年に牛めし屋として創業した＜浅草今半＞のロングセラー商品。部位にこだわった黒毛和牛をさらにやわらかく煮あげました。

＜浅草今半＞
黒毛和牛 やわらか煮
（60g） 1,620円*60点限り
■粋の座
 

料亭＜赤坂松葉屋＞の人気の胡麻豆腐を、春らしくアレンジ。豆乳を使うことで、よりクリーミーで深みのある味わいに仕上げました。

＜赤坂松葉屋＞
春のひとくち胡麻豆腐
（4個入）1,080円
■粋の座


近江の幸を提供し続ける名店＜鮎家＞より。国産うなぎ、人参、ごぼうの食感を見事に調和させた昆布巻「うなぎ時雨巻」をご紹介

＜鮎家＞
うなぎ時雨巻
（210g）2,808円*50点限
■粋の座


明治18年に鰹節屋として創業した＜久右衛門＞。人気のお吸物「おめでたい」を紅白の鯛最中で包んだ限定品です。

＜久右衛門＞
紅白のおめでたい
（2碗入）540円*500点限り
■粋の座

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