古都フィレンツェにて、1612年に誕生した＜Santa Maria Novella/サンタ・マリア・ノヴェッラ＞より冬季限定チョコレート「チョコラティーニ」が登場。伊勢丹新宿店 メンズ館8階 イセタンメンズ レジデンス
新年2020年を迎えたと思ったら、街はチョコレートの香り漂うヴァレンタインへ。東京・丸の内のイセタンサローネ メンズ内＜ジャン＝ポール・エヴァン＞チョコレート バー 丸の内店では、1月15日（水）から2月14日（金）まで
東京・丸の内のイセタンサローネ メンズ内＜ジャン＝ポール・エヴァン＞チョコレート バー 丸の内店では、4月24日（水）から母の日の当日、5月12日（日）まで、「2019 母の日コレクション」を販売中。大切なお母さんへ、感謝の気持ちと共にショコラの贈り物はいかがでしょうか。 母の日限定の新作ショコラに注目 フランス語で“ありがとう”を意味する「メルシー」を刻んだボンボンショコラ「メルシー」は、パッションフルーツにオレンジフラワーウォーターを加えたガナッシュ。爽やかな香りも楽しめる。
「アジア発、アジア人のためのチョコレートブランド」として、マレーシア・クアラルンプールにある「ISETAN The Japan Store KualaLumpur」に1号店を出店した〈ナユタ チョコラタジア〉。アジアのカカオ豆を主に使用し、アジア人の嗜好に合うおいしさを追求することで、チョコレートの世界へヨーロッパにはない新しい価値を発信しています。 マレーシア、ベトナム、フィリピン、インドネシアのカカオ豆を食べ比べられるボンボンショコラ。アジアのカカオを堪能できる詰合せです。 ＜ナユタ チョコラタジア
まさに、カカオ豆を焙煎しただけの「食べるカカオ」。普段食べているチョコレートとはまた違う、ナッツのような感覚でカカオの風味が楽しめます。自分で殻をむいて食べてもよし、砕いてスイーツに使ってもよし。 ピスタチオや落花生のように自分で殻を剥いて食べるカカオ豆。ほろ苦さの中にフルーティなアロマや、ベリーの酸味、甘味が感じられる何とも新感覚な味わいが特徴です。 ＜Dari K（ダリケー）＞ローストカカオ豆（35g）680円 ■カフェ エ シュクレ/マ・パティスリー ほんのりスパイスとオレンジが香
実は、日本酒だってチョコレートに合うんです。中でも、水の代わりにお酒で醸し、濃厚な甘味が生まれた貴醸酒とは抜群の相性！そこで今回は、福井県の銘酒「花垣」を醸造する〈南部酒造場〉の貴醸酒と日本のBean to Barのパイオニアである〈ミニマル〉のチョコレートをペアリング。日本酒とカカオのアロマが口の中でふわりと出会います。 3年の熟成を経て、濃醇な甘味と適度な酸味、美しい琥珀色が生まれました。若々しい熟成のすっきりとした後味も魅力です。1.＜福井/南部酒造場＞花垣 貴醸年譜 3年貯蔵（300ml）1
スーパーフードとしても注目されているカカオニブ。その正体はカカオ豆の胚乳部分です。一般的にはつぶつぶとしていますが、その姿は、焙煎したカカオ豆の皮を取り除き、胚乳部分を砕いてチップ状にしたもの。豆本体の力強い香りと苦味、ナッツのような食感を活かしてスイーツに忍ばせれば、絶妙なアクセントを生み出します。 ＜Dari K＞とは？ インドネシア産カカオに情熱を注ぐ京都のチョコレートブランド。インドネシアの契約するカカオ農家に出向き、発酵技術を指導するなどして生まれた高品質カカオ豆からチョコレートを作ることで「
CHALIE VICEといえば、何事にもこだわりを持つ男性。ワードローブ、食、インテリア・・・中でも、女性を迎える部屋のグッズには特別目を引く最高級グッズを揃えるのがCHALIEのこだわりなのだとか。 今回、1月31日（水）から2月20日（火）までの間、THE GALLERY by CHALIE VICEにてイタリアはミラノの職人によって作られる＜Lorenzi Milano/ロレンツィ ミラノ＞をはじめ、新潟県燕三条市＜SUWADA/スワダ＞などをご紹介いたします。 ＜ロレンツィ ミラノ＞は伝
「Bean to Bar」は、カカオ豆を自分たちで仕入れ、焙煎、粉砕、チョコレートに仕上げるまでの工程を一貫して行うというチョコレートのあり方。ショコラティエだけでなく、カカオへの思いを持ったさまざまな業種の人が実践しているのも魅力です。そんな、カカオの個性を引き出しながらチョコレートを作るというムーヴメントが、近年日本でも盛り上がっています。2014年、沖縄県に誕生した〈TIMELESS CHOCOLATE〉は、沖縄初のBean to Bar 専門店。「原料の本質」をテーマに、産地の異なるカカオ豆を使う
過去の記事まで読み返したくなる連載記事を公開中！
三越伊勢丹の公式通販サイトでは、百貨店ならではの人気アイテムや限定品を取り扱っています。HOW TO記事やアイテム特集などメンズのおすすめコンテンツをご紹介。
インタビューやおススメのアイテムを紹介！
財布やバッグ、革小物などの新調、買い替えやギフトにぴったりなトリプルラッキーデーが2025年もやってきます！ 今回は、伊勢丹新宿店メンズ館で人気のハイブランドが揃う伊勢丹新宿店 メンズ館2階、3階、4階から、ラグジュアリーな新作＆定番人気の長財布からキャッシュレス化に対応したコンパクトサイズまでピックアップ。下記で記載したイセタンメンズがおすすめする“ラッキーデー”を真新しいダイアリーに書き込んで、「気分の上がる財布」を見つけましょう！ 2025年、お財布を新調するのにおすすめの日は？
ファッションに関する疑問やHOW TOを紹介！
クールな男を演出するアウターとして、この数シーズン人気を集めている“レザージャケット”ですが、お手入れの必要性についてはご存知でしょうか。 スキンケアと同様にこまめなお手入れが、5年10年と長く着用できるコツであり、革の馴染みやシワの入り具合なども左右します。 今回は、革靴をはじめ、レザーアイテムのケア製品を主に取り扱う＜コロンブス＞のマイスターで、レザーアイテム全般のお手入れに関するスペシャリストでもある松戸 啓明さんに革ジャンのお手入れについて解説してもらいました。 日常の基本的なお手入
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