ひらけカカオ! #5 ローストカカオ

まさに、カカオ豆を焙煎しただけの「食べるカカオ」。普段食べているチョコレートとはまた違う、ナッツのような感覚でカカオの風味が楽しめます。自分で殻をむいて食べてもよし、砕いてスイーツに使ってもよし。


ピスタチオや落花生のように自分で殻を剥いて食べるカカオ豆。ほろ苦さの中にフルーティなアロマや、ベリーの酸味、甘味が感じられる何とも新感覚な味わいが特徴です。

<Dari K(ダリケー)>
ローストカカオ豆(35g)680円 
■カフェ エ シュクレ/マ・パティスリー


ほんのりスパイスとオレンジが香るショコラプリンに、〈Dari K〉のローストカカオとアーモンドのヌガティーヌをトッピングしました。カカオ豆の香ばしさと食感が楽しい。

<パティスリー キハチ>
ローストカカオのヌガティーヌetショコラプリン
(1個)486円【各日15点限り】
■カフェ エ シュクレ
*伊勢丹新宿店限定
*<Dari K>ローストカカオ使用
*販売期間:2月14日(水)まで


ミルクチョコレートでビターチョコレートを挟み、<Dari K>のローストカカオをのせたブランド限定のマンディアン。ローストカカオの香ばしさはフランスの伝統菓子にもぴったり。

<シェ・シーマ>
マンディアン(1個)303円【100点限り】
■カフェ エ シュクレ
*伊勢丹新宿店限定
*<Dari K>ローストカカオ使用

*価格はすべて、税込です。

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本館地下1階=食料品
03-3352-1111(大代表)