＃イセタングルメンズ──旬を知り、旬を味わう。
2018.05.05 update

Dads and Kids Cooking #01──"愛しのフレンチトースト" 母の日に、パパとキッズでつくってみませんか？（1/4）

5月のテーマは「Well-beingRecipe」。「ウェルビーイング」とは身体・精神・社会的にも満たされた状態のことで、「幸福」と訳されることも多い言葉です。そして「レシピ」は、本来「処方箋」を意味する単語。というわけで今月は、こころも満たされるメニューや、大切な人との絆まで深まるような食のアイディアをお届けします。


たとえば、家族のハッピーをつくるギャザリングフード。今年の母の日はパパと子どもたちだけで、特製フレンチトーストに挑戦してみては？ つくりかたはごくシンプル。卵・牛乳・砂糖を混ぜた生地をバットに入れ、そこに漬け込んだパンを、バターを溶かしたフライパンで焼けば完成です。お好みでオレンジリキュールを混ぜたり、フルーツなどでデコレーションしたりすれば、それはもう立派なギフト！毎朝早起きのママに、優雅な朝食をプレゼントするのも粋な計らいかもしれません。

RECIPE
基本のアパレイユ（生地/1人分）
・卵1個
・牛乳100ml
・砂糖30g（大さじ3杯弱）

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