サロン ド シマジへようこそ
サロン ド シマジには島地さんに会いに遠方から来られる方も多くいらっしゃいます。
初めて来られた方にオススメするお酒、それが＜スパイシーハイボール＞です。
今回はその作り方をご紹介します。
シマジ流のスパイシーハイボールは、まずタリスカー10年を氷が入ったグラスにシングルよりちょっと少なめに注いで、その上から、サントリー・ザ・プレミアムソーダ・フロム・ヤマザキで静かに割ります。
そして絶対かきまぜてはいけません。
さらに燻製したブラックペッパーをペッパーミルを使い、上から3〜5回プッシュします。
「ブラックペッパーが口や喉の粘膜にピリッとした刺激を与えてくれ身体全体が目覚めお酒を飲む体制を整えてくれるのだ。サロン ド シマジにておすすめの最初の一杯である。」
サロン ド シマジではどんな会話が繰り広げられているのでしょうか。
来週は気になるトーク内容をご紹介します。
＊20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
＊お車（二輪車・自動車を含む）を運転されるお客さまと未成年の方の飲酒・試飲はご遠慮ください。
プロフィール - 島地勝彦
メンズ館8階＝イセタンメンズレジデンス＜サロン ド シマジ＞のプロデューサー。1941年生まれ。青山学院大学卒業後、集英社に入社。「週刊プレイボーイ」に配属され、1983年に同紙編集長に就任、柴田 錬三郎・今 東光・開高健を回答者に据えた「人生相談」で一世を風靡し100万部雑誌に育て上げる。その後、「PLAYBOY日本版」「BART」の編集長を歴任。集英社インターナショナルの代表取締役を経て、2008年に退任。現在は作家・エッセイストに転向。
メンズ館8階＝イセタンメンズ レジデンス
