MI歳時記 #2 成人の日
その昔、男子は15歳になると「元服」、女子は13歳になると「髪上」の儀式を行いました。儀式を通じて大人としての自覚を促し、社会的にも一人前として認められたといわれます。現代でも満20歳の「成人の日」は、大切な節目の日。新成人には、祝福と激励を贈りたいものですね。家族や親戚、友人たちと「福」にちなんだ祝い膳を囲むのも、にぎやかで楽しい思い出になりそうです。初めての祝杯にも、ぜひこだわりの1本を。
フランスの三つ星レストランにもオンリストされる「醸し人九平次」シリーズより。〈萬乗醸造〉が、フランスで育てたカマルグ産米マノビを逆輸入し、日本で醸した希少な1本。既存の枠組みにとらわれない新しい日本酒は、新成人へのエールにもなりそうです。
*価格はすべて、税込です。
お問い合わせ
伊勢丹新宿店本館地下1階＝食料品
03-3352-1111（大代表）
#2 成人の日
■1月8日（月・祝）
ふぐ、おたふく豆、ふくさ仕立てのお出汁と、「ふく」を重ねて年のはじめに福を迎える祝いの鍋。京都の料亭らしい白味噌だしに香り高い芹と柚子、唐墨の塩気を薬味に添えました。華やぎの集いのおもたせにふさわしい一品です。
〈紫野和久傳〉
京のひめ苞 福かさね（2人前）10,800円
■粋の座
※販売期間：1月6日（土）～31日（水）
※ご予約・ご配送のみの承りです。
※1月10日（水）、16日（火）、23日（火）、30日（火）のお渡し、お届けは承ることができません。また、一部お届けのできない地域がございます。詳しくは店頭係員にお問い合わせください。
明治元年創業、「禅の精神とお茶の心」をコンセプトにする〈招福楼〉の人気商品。上質な鰹を梅肉でじっくりと煮込み、胡麻の風味を添えたこだわりのふりかけ。
〈招福楼〉
福まんま（50g）540円■粋の座
福を連想させる「おこぶさん」は、昆布自体も語呂が「喜ぶ」に通じる縁起物。北海道産昆布の旨みを生かすため、小豆島の醤油でじっくりと炊きあげ、実山椒で仕上げました。コクと甘みが調和するやさしい味わいは、チーズや甘味にも意外なほどよく合います。
〈祇園やよい〉
昆布ふくめ煮 おこぶさん
（140g）1,080円
■粋の座
フランスの三つ星レストランにもオンリストされる「醸し人九平次」シリーズより。〈萬乗醸造〉が、フランスで育てたカマルグ産米マノビを逆輸入し、日本で醸した希少な1本。既存の枠組みにとらわれない新しい日本酒は、新成人へのエールにもなりそうです。
〈愛知県/萬乗醸造〉
醸し人九平次 カマルグに生まれて、（720ml）5,400円
*24点限り
■和酒
*価格はすべて、税込です。
お問い合わせ
伊勢丹新宿店本館地下1階＝食料品
03-3352-1111（大代表）
