RESTAURANT ZEONが特別出店!
ジオン公国で人気の「RESTAURANT ZEON(レストラン ジオン)」が、ルウム会戦でのジオンの活躍を記念して限定オープン。伊勢丹新宿店の「機動戦士ガンダム×ISETAN WELCOME TO ZEON」で腕を振るいます。多彩なメニューの中から注目メニューを2ページにわたり披露する!*特典付きのお座席はWEBでのご予約制です。ページ下部をご覧ください。
「レッドオニオンのハンバーガー 〜赤い彗星の軌跡〜」
ルウム会戦での活躍により二階級特進を果たした赤い彗星ことシャア・アズナブル少佐がモチーフ。
トレビス、赤玉ねぎ、トマト、レッドキャベツ、レッドチコリ、赤パプリカ、ビーツ、マイクロトマト、ラディッシュ、チリパウダー、ケチャップと、考え得る赤いものすべてを詰め込んだような奔放なメニューだが、ガブリとかじると口の中でまさかの調和が!?
「厚切りローストビーフ 〜デギン公王が愛したソースを添えて〜」
ジオン公国の中枢を担うザビ家にふさわしい、豪華な厚切りローストビーフに、ジオンを象徴する赤や緑を添えた一皿。
ローストビーフを口いっぱいに頬張る幸福。
グレイビーソース&マスタードソースのピリリとした合わせ技には、強面のデギン公王もにっこりしたという逸話も。
「黒豚と黒トリュフの竹炭リゾット 〜黒い三連星を敬して〜」
黒い三連星の異名を持つ、ガイア中尉、オルテガ少尉、マッシュ少尉の3人の活躍を讃えて生まれた一皿。
彼らのパーソナルカラーである黒にフォーカスし、竹炭で色付けしたポルチーニの黒いリゾットに、黒トリュフを贅沢にオン。色が黒いわけでもないのに、お肉は“黒”豚を使用するという徹底ぶり。
「ルウムの宇宙(そら)」
このプレートを見てピンとくる方は、きっと筋金入りのジオニストだろう―――。
ジオンの栄光のはじまりを表現した一皿は、レアチーズのムースに刺さった瓶を抜き取ると、赤いフランボワーズのピューレがとろりと流れ出してデザートが完成!
NEXT>これだけでは終わらない!
会期の最後の2日間、5月5日(土・祝)・6日(日)は、ジオンのめざましい躍進を讃える祝賀会を開催!
【特典付きのお座席はWEBでのご予約制です】
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